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Wirtschaftswissenschaftler denken, dass Kartoffeln zur Förderung des Weltfriedens beitragen

Die bescheidene Kartoffel hat möglicherweise im 18. und 19. Jahrhundert in Teilen der Alten Welt einen dramatischen und anhaltenden Rückgang des Blutvergießens verursacht, so eine neue Studie von drei Ökonomen. Die Studie fand Gebiete in Europa, Nordafrika und dem Nahen Osten, die besser zum Anbau von Kartoffeln geeignet waren – eine robuste, hochkalorische Pflanze, die […]

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