Die 4 besten versetzten Spatel

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Wie machen professionelle Konditoren es so einfach? Sie schichten Kuchen mit glattem Zuckerguss und Cupcakes mit perfektem Zuckerguss, und es ist keine Krume in Sicht. Sicher, sie haben eine kulinarische Ausbildung, aber sie verwenden auch ein unverzichtbares Werkzeug: einen versetzten Spatel. Die besten Offset-Spatel tragen Zuckerguss und andere cremige Zutaten in gleichmäßigen Wischbewegungen auf, sodass auch Sie bäckereikreative Kreationen herstellen können. In einem versetzten Spatel gibt es jedoch mehr zu beachten, als Sie vielleicht denken. Hier sind einige Dinge zu beachten, die Sie beim Einkaufen beachten sollten:

Wie der Name schon sagt, ist ein versetzter Spatel einfach eine gerade Klinge oder ein Spreizer, der in einem versetzten Winkel vom Griff gebogen ist. Dies hält Finger und Knöchel von allem fern, was Sie verbreiten, egal ob es sich um Zuckerguss, Teig oder Gewürze wie Nussbutter und Mayonnaise handelt.

Betrachten Sie zuerst das Material des Spatels. Klingen aus rostfreiem Stahl bieten Flexibilität beim Verteilen und Festigkeit beim Heben von Kuchen oder Scheiben. Sie möchten auch einen Griff, der leicht zu greifen ist, damit Sie die Kontrolle behalten, auch mit fettigen Händen. Einige Hersteller geben den Griff in die Gesamtlänge des Spatels ein. Lesen Sie daher unbedingt das Kleingedruckte, damit Sie die Länge des Streuers genau kennen. (Ich habe die Arbeit für Sie erledigt.) Da Zuckergusskuchen und das Verteilen von Teig etwas unordentlich sein können, möchten Sie möglicherweise einen spülmaschinenfesten Spatel, um die Reinigung zu vereinfachen. Beachten Sie, dass spülmaschinenfeste Spatel etwas mehr kosten können.

Mit den richtigen Werkzeugen (und ein wenig Übung) kann jeder in der Küche wie ein Profi aussehen. Die besten versetzten Spatel unten helfen Ihnen dabei!

Wir empfehlen nur Produkte, die wir lieben und von denen wir glauben, dass Sie es auch tun werden. Möglicherweise erhalten wir einen Teil des Umsatzes mit Produkten, die in diesem Artikel gekauft wurden, der von unserem Commerce-Team verfasst wurde.

1. Das beste Offset-Spatel: OXO Good Grips Offset Icing Spatel

Wenn Sie nur einen versetzten Spatel auswählen mussten, machen Sie dieses Modell von OXO. Die Länge der Edelstahlklinge ist gut für große und kleine Arbeiten (Kunden haben sie mit 6,5 Zoll gemessen). Es hat genug Flexibilität, um das Verteilen zu vereinfachen, ist aber steif genug, um dichtes Zuckerguss zu schöpfen, und kann das Gewicht kleinerer Kuchen tragen, wenn Sie es zum Heben oder Servieren verwenden. Der Griff ist bequem und bietet zusätzliche Stabilität beim Verteilen von Zutaten. Er kann bequem in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies kommt auch in einer schmaleren Größenoption, die besser für Cupcakes und kleine Jobs geeignet ist, und kostet 8 US-Dollar.

Laut einem Rezensenten: “Hat sehr gut funktioniert, perfekte Größe und perfektes Gewicht. Hält eine gute Menge an Zuckerguss und war das perfekte Werkzeug für den Job. Ich weiß nicht, warum ich so lange auf den Kauf eines versetzten Spatels gewartet habe!”

2. Der Zweitplatzierte: Wilton Angled Cake Spatel

Dieser erschwingliche Offset-Spatel von Wilton ist eine gute Alternative zu den insgesamt besten. Der Kunststoffgriff verfügt über ähnliche Abmessungen (dies hat auch eine 6,5-Zoll-Klinge) und einen ergonomischen Daumengriff, um die Hände beim Arbeiten mit rutschigen oder fettigen Zutaten oder beim Heben von Gegenständen stabil zu halten. Mit der dünnen Klinge aus rostfreiem Stahl können Sie die Seiten der Backformen nach unten schieben oder Bananenbrotbrote freigeben, bevor Sie sie herausdrehen. Beachten Sie jedoch, dass der Hersteller Ihnen empfiehlt, diesen versetzten Spatel von Hand zu waschen.

Laut einem Rezensenten: “Ich habe das zu Eiskuchen gebracht. Ich habe jahrelang einen normalen Spatel verwendet und es hat gut funktioniert, aber ich habe die Profis im Fernsehen immer wieder mit einem versetzten Spatel gesehen. Ich habe genug seltsame Kochutensilien, die ich nur gezögert habe, nur für einen Zweck mehr zu kaufen. Der Preis stimmt mit Sicherheit und ich habe endlich einen bestellt. Es ist wirklich eine große Hilfe und ich bin froh, dass ich ihn gekauft habe. Der Spatel ist sehr robust und gut verarbeitet. Die versetzte Klinge erleichtert das Einfrieren eines Kuchens und sieht zweimal aus so gut wie zuvor. “

3. Das Beste für Cupcakes und kleine Jobs: Ateco 1305 Ultra Offset Spatel

Das Zuckerguss kleiner Gegenstände kann überraschend schwierig sein, aber dieser Spatel von Ateco ist sehr einfach zu handhaben und hat einen Preis, der den oben angegebenen ähnlich schmalen OXO-Versatzspatel übertrifft. Die kürzere, schmalere Klinge ist leichter als der insgesamt am besten versetzte Spatel, sodass sie um handgehaltene Gegenstände wie Cupcakes und Kekse herum manövriert und zum Überziehen empfindlicher Gegenstände verwendet werden kann. Die kompakte Größe eignet sich auch zum Heben von Keksen aus Blechpfannen und zum Verteilen von Gewürzen wie Nussbutter, Senf und Frischkäse. Die 4,25-Zoll-Klinge aus rostfreiem Stahl und der Kunststoffgriff sind spülmaschinenfest, sodass dieser versetzte Spatel für den täglichen Gebrauch problemlos gewartet werden kann.

Laut einem Rezensenten: “Ich liebe meinen kleinen Spatel. Er ist perfekt, um kleinere Gegenstände aus der Pfanne zu holen und die Ränder um eine Kuchenform zu lockern. Ich habe vor Ort nach so etwas gesucht und konnte nichts finden. Ich bin so froh, dass ich das als das gefunden habe.” Qualität ist sehr gut. “

4. Das beste Set: Ateco Professional Offset Spatel Set

Dieses Set von Ateco enthält drei Größen von versetzten Spateln mit Klingen von 4,5 bis 9,75 Zoll Länge. Je nachdem, was Sie machen, haben Sie die Vielseitigkeit, eine Vielzahl von Leckereien zu dekorieren, von Cupcakes bis zu großen Blechkuchen. Jeder der drei Kunststoffgriffe verjüngt sich, sodass die Hände bei jeder Aufgabe stabil und bequem sind. Die Edelstahlklinge und die Griffe aus Polypropylen sind spülmaschinenfest und lassen sich leicht reinigen.

Laut einem Rezensenten: “Die Spatel sind sowohl stark als auch flexibel. Ich habe sie problemlos zum Vereisen, Heben und Ritzen verwendet. Gute Auswahl.”

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