Wie Menschen in verschiedenen Breitengraden trinken

Menschen auf der ganzen Welt trinken unterschiedlich. Südländer und solche aus westlichen Breiten genießen „längere“, gemixte Drinks mit viel Eis.

Im Norden und Osten sieht es anders aus. Dort bevorzugen die Leute etwas Starkes und Schnelles.

Andere Völker, andere Vorlieben…

Barkeeper Dimitar Dimitrov von Example Bar Consultancy erzählt “Trud News” über die Trinkgewohnheiten von Menschen in verschiedenen Breitengraden.

Dimitar Dimitrov besteht darauf, dass Menschen aus verschiedenen Breitengraden auf unterschiedliche Weise trinken. Er zitierte Kenji Jesse, einen ehemaligen Berater des World Class-Wettbewerbs, mit den Worten, dass der Alkoholkonsum in verschiedenen Nationen in den vier Himmelsrichtungen Nord und Süd, Ost und West verläuft.

„Candy Jessie sagte, dass die Menschen im Süden leichtere Getränke trinken, damit sie das Getränk länger genießen können, während die im Norden, wo es kälter ist, stärkere Getränke trinken, um sich schneller aufzuwärmen. Ich möchte den Abend nicht so schnell beenden, während es im Norden und Osten genau umgekehrt ist“, sagt Dimitar Dimitrov.

„Jesse zieht auch einen Vergleich zwischen Ost- und Westeuropa. Im östlichen Teil, der ebenfalls ärmer ist, haben die Menschen nicht so viele finanzielle Möglichkeiten und trinken daher größere Mengen harten Alkohols (Wodka oder Whiskey, pur oder mit etwas Eis). , ohne den Alkohol zu mischen, denn ihr Ziel ist es, schneller betrunken zu werden. Und in Westeuropa trinken sie “längere” Getränke, wobei das Ziel darin besteht, nicht schnell betrunken zu werden, sondern den Alkohol im Glas lange zu genießen. Von ‘ Longdrink’, ich meine gemischt, zum Beispiel Whisky mit Cola mischen, zu einem Longdrink mit mehr Eis machen, damit man das Getränk länger genießen kann”, erklärt Dimitar.

„In warmen Ländern werden alkoholarme Getränke getrunken, wie zum Beispiel Wermut. Ich möchte wirklich, dass das bald ein Trend in unserem Land wird. Seit einigen Jahren sind diese Getränke weltweit sehr beliebt und sollten auch in Bulgarien populär werden.“ Gut. In unserem Land gilt Wermut immer noch als von sehr geringer Qualität, und das sollte es nicht sein. In Bulgarien werden billige Analoga Wermut genannt, und “Martini” wird teurer Wermut genannt. Es ist eigentlich eine Marke, es ist im Grunde eine Cocktail, der von den Markeninhabern geschickt eingesetzt wurde, und deshalb fragen viele Leute immer noch nach einem Martini, wenn sie tatsächlich Wermut bestellen. Inzwischen ist Wermut mit Tonic weltweit eine sehr aktuelle Kombination”, erklärt Dimitar.

Er fügt hinzu, dass in südlichen Ländern neben alkoholärmeren Getränken auch verdünntere Getränke wie spanischer Gin Tonic konsumiert werden.

„Dort wird ein Teil Gin auf vier Teile Tonic verwendet, während es in Bulgarien zumindest vor einiger Zeit üblich war, ein Glas Gin auf zwei Tonics zu trinken.“ Die spanische Version ist milder alkoholisch und wird in einem großen 500-ml-Glas namens “Copa” getrunken. Mit Eis auffüllen und ca. 250 ml hinzugeben. Flüssigkeit darin, die, wenn sie mit Eis gemischt wird, verdünnt und in der Größenordnung von 350 ml erhalten wird. eine Flüssigkeit, die langsamer getrunken wird und mindestens 15-20 Minuten zum Verzehr benötigt. Und eine kleine von 50 ml. es kann in sehr kurzer Zeit getrunken werden”, erklärt Dimitrov.

Er fügt hinzu, dass auch Bulgarien zu den Ländern mit starkem und schnellem Konsum gehöre, obwohl es in den letzten Jahren einen leichten Trend zu einer Änderung des Trinkstils der Einheimischen gegeben habe.

„Vor zehn Jahren war Bulgarien beim Verkauf von hartem Alkohol an der Spitze Europas. Im Moment ist es nicht ganz so. Die Leute trinken lieber mehr gemischte Longdrinks. Zum Beispiel wurde spanischer Gin populär und trat vor 4-5 Jahren ein Dies war einer der ersten Schritte, um den Kunden diese ‘Long’-Getränke vorzustellen, die eine halbe Stunde lang genossen werden können, anstatt in 5 Minuten ein wenig zu trinken oder in 10 Sekunden zwei Shots zu trinken”, fügte er hinzu. .

„Derzeit wird nach Ersatzstoffen für alkoholische Cocktails gesucht. Ein Cocktail kann mit Ersatzstoffen hergestellt werden, die das Aroma und den Geschmack eines Gin Tonics haben, aber nicht den Alkoholgehalt. Vor Jahren war dies ein sehr schwieriger Verkauf, da der Preis diese Art von Getränken ist höher als herkömmliche, importierte Gins. Dank der alkoholfreien destillierten Getränke ist es möglich, Getränke mit dem Geschmack von Rum und jedem anderen Geschmack zu haben …”, sagt uns auch Dimitar Dimitrov.

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